تعديل النظام الغذائي يحارب آلام النقرس

أكدت اختصاصية الروماتيزم الألمانية ريكه‬ ‫آلتين أنه يمكن محاربة آلام النقرس من خلال تعديل النظام الغذائي، مشيرة‬ ‫إلى أن أهم هذه التعديلات يتمثل في الابتعاد التام عن الوجبات الدسمة،‬ ‫مثل السردين المُعلب والأحشاء الداخلية للحيوانات، والخمر.

‫وأوضحت آلتين أنه عند الإصابة بالنقرس -الذي يندرج ضمن أمراض الأيض- ‫تترسب بلورات من حمض اليوريك في المفاصل والأنسجة بسبب التركيز العالي‬ ‫لحمض اليوريك في الدم، وقد تؤدي هذه الترسبات إلى التهابات حادة ومزمنة‬ ‫في المفاصل والأنسجة. ‬

‫لذا يتمثل الهدف من علاج النقرس في خفض نسبة تركيز حمض اليوريك في الدم‬ ‫إلى ما دون 6 ملليغرامات لكل ديسيلتر. ‬

ونظرا لأن حمض اليوريك ينشأ عند تفكيك مادة البيورين، يمكن لمرضى‬ ‫النقرس خفض نسبة تركيز حمض اليوريك بالدم من خلال الإقلال من الأطعمة‬ ‫المحتوية على البيورين مثل البقوليات والسبانخ والبروكلي وعصائر الفاكهة‬ ‫والكولا. ‬

‫بينما يمكن لمرضى النقرس الإكثار من الأطعمة قليلة البيورين، مثل الأرز‬ ‫والحليب والزبادي والسلطة.

‫وأشارت الاختصاصية إلى أن البدانة تعد من عوامل‬ ‫الخطورة المؤدية للإصابة بالنقرس، لذا ينبغي على البدناء إنقاص أوزانهم‬ ‫لتجنب الإصابة به، وذلك من خلال تعديل النظام الغذائي وممارسة الرياضة‬ ‫كالمشي وركوب الدراجات. ‬